Visita a la explotación de Lutega
Ruta por un itinerario del Camino de Santiago: Camino Inglés. Tramo 4º Betanzos/Bruma, con parada final en una finca de cultivo de lúpulo Presedo (Abegondo).
La ruta de senderismo por el Cº de Santiago se complementa con la visita a una explotación agrícola de cultivo de lúpulo en una zona de cultivo histórico y actual Reserva de la Biosfera Mariñas-Betanzos. El lúpulo es el ingrediente esencial para hacer cerveza.
En función de las edades y preferencias del grupo, se puede realizar una degustación de 3 cervezas elaboradas en las factorías de Estrella de Galicia de A Coruña y Chantada, con lúpulo gallego y otros.
Explicaciones:
a) Parámetros básicos (vista-olfato-gusto)
b) Rueda de sabores de la cerveza
c) Degustación de 3 cervezas Estrella de Galicia
En finca se hace una explicación de todo el ciclo de cultivo: plantación – poda – abonado – entutorado – crecimiento – riego. Se realizará una práctica curiosa: el monitor enseñará a subir una cuerda de 6 metros a las guias de trepado de lúpulo y se entutora (enroscar en el sentido de las agujas del reloj) una planta de lúpulo.
ENTREGA DE PRODUCTOS RELACIONADOS
– Guía del cultivo de lúpulo en Galicia
– Detalle con memoria fotográfica de la jornada
– (en función de la época, entrega de una maceta con planta)
FECHAS
La explotación agrícola está en funcionamiento de marzo a octubre, siendo esta la época recomendada para realizar la ruta (clima más apacible para las actividades por el Camino de Santiago)
El resto de meses del año, se puede atender en función de la demanda, bajo petición previa con una antelación de 48 horas.